皆様のウェルビーイングを促進する、無農薬・無添加・オーガニックな商品を扱っています。

 

(在庫限り)【最強の腸活食材】こんにゃく粉&タピオカ粉ミックス「おいしく自家製パンが焼ける粉」200g無農薬

通常価格: ¥486(税込)
価格: ¥243 (税込)
[ポイント還元 12ポイント~]
数量:
在庫: 22袋

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■賞味期限■2022年07月
■原材料■水あめ(タピオカ)、タピオカでんぷん、こんにゃく粉、水酸化カルシウム、クエン酸
■内容量■200g


インドネシアで農薬に頼らずに自生している「ムカゴこんにゃく芋」が主原料。
豊富な食物繊維が含まれています。

グルテンを使用しないクッキーを作ったり、山芋を使わずにお好み焼きをふわふわにしたり、
工夫次第で、アレルギー対策にもご活用いただけます。


本品が使われているcookpad「レクチンフリー食」のレシピ(渡邊愛子プロデュース)
最強の腸活おやつ★こんにゃくタピオカ白玉
最強の腸活おやつ★ココ・チョコプディング

Wellbeing
BODY MIND SPIRIT 代表の渡邊愛子です。

こんにゃくには高い保水性があり、水分の蒸発を防ぐ特性に着目したメーカーさんが、パンのパサつきを抑えて焼きたての食感が持続するための「おいしく自家製パンが焼ける粉」という商品名ですが、一般家庭の需要があまり無かったのか2020年12月末で販売中止(業務用のみ提供)となってしまいました。

私はレクチンフリー食を始めてから3年間、ずっと美味しくて無農薬・無添加の「こんにゃく粉」を探し続けて来ました。
でも普通の「こんにゃく粉」はザラザラしたものしかなく、蒟蒻を手作りする材料としてしか提供されていなかったのです。しかも少量で高価。

日本の普通の蒟蒻や白滝などは「主食」の代わりにするには物足りなく、やっと「ムカゴこんにゃく芋」が主原料で、タピオカでんぷんで加工された
乾燥こんにゃくライス「粒こんきらり」
乾燥糸こんにゃくヌードル「ぷるんぷあん」
主食の代わりとして満足できるものだったのを、
今回(2020年12月に)Wellbeing Shopで提供開始するにあたって「こんにゃくライス」と「こんにゃくヌードル」を仕入れたところ
この「おいしく自家製パンが焼ける粉」という商品が目に留まり、原材料を見ると
水あめ(タピオカ)、タピオカでんぷん、こんにゃく粉、水酸化カルシウム、クエン酸ということで「これは!」と思い早速取り寄せて使ってみると
これまで入手できたザラザラした「こんにゃく粉」とは違って細かい粒子にパウダー化されていて、お菓子作りにも使えるようになっているではありませんか!
さすが「おいしく自家製パンが焼ける粉」となるために改良を重ねたのではないかと察します。

ところが仕入れようとしたところ2020年末で本商品は販売中止・業務用のみの提供になるとのこと。
取り急ぎ1ケース(60袋)を取り寄せ、メーカーさんに問い合わせたところ業務用の本製品を小分けにして商品化しても良いということになりました♪

【最強の腸活食材】こんにゃく粉&タピオカでんぷんミックスとしての「おいしく自家製パンが焼ける粉」パッケージでお分けしつつ、
もしご愛用の方が一定数いらっしゃれば[Wellbeing Foods]として商品化しようと思います。
商品化の際は、中袋は「ジッパー付き」に致しますね☆
(「おいしく自家製パンが焼ける粉」の中袋はハサミで切るのですが、ミックス粉が中袋いっぱいに入っているので輪ゴムなどで留められないので、私は袋の上部を大さじが入る幅だけ切り取ってダブルクリップで留めています。

(在庫限り)【最強の腸活食材】こんにゃく粉&タピオカ粉ミックス「おいしく自家製パンが焼ける粉」200g無農薬

通常価格: ¥486(税込)
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こんにゃく粉

店長紹介

ebata

Wellbeing Shop店長の江幡です。2015年から毎日、原初音瞑想を続けています。

当ショップオーナーの渡邊愛子さんが15年かけてウェルビーイングを追求する道のりで厳選に厳選を重ねて選んできた商品の数々。今現在もご自身で日々愛用されており、皆さまのウェルビーイングライフにもお役立て頂ければ幸いです。
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