皆様のウェルビーイングを促進する、無農薬・無添加・オーガニックな商品を扱っています。

 

【至福の滋養スープ】(無糖)だし&栄養スープ (お得な500g大袋入り) 国産・無添加

価格: ¥3,343 (税込)
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■賞味期限■2023年8月12日
■保存方法■直射日光・高温多湿を避け密封容器にて常温保存
■内容量■500g
■名称■ 天然出汁ペプチド粉末
■原材料■ 澱粉分解物(キャッサバ芋)、カタクチイワシ(福岡/長崎県近海)、カツオ(鹿児島県近海)、昆布(北海道)、原木栽培椎茸(大分県)、無臭ニンニク(山口県) 

◎無添加(保存料・化学調味料・酵母エキス・タンパク加水分解物・人工甘味料・香料・塩分)

天然素材100% 海と山の自然製法ペプチド
本物の自然・なんとも美味しい「だし&栄養スープ」
\Wellbeing Shop スタッフブログ/
★【至福の滋養スープ】お料理に大活躍!無糖のだしをお試しください(2021.2.27)

以下パッケージ裏面より:
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開発物語「魚の命を活かしきる試み」
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昭和の時代、山陰の港に水産加工を営む親子がいた。 毎日毎日、魚を切り刻み大量の命の廃棄物に胸を痛めていた。 魚の命を全て活かす方法はないかと苦心の日々が続いた。 そして頭から尾びれまで魚の命を丸ごと活かす方法を見つけた。
出来上がったものは澄んだ黄金色の「だし&栄養スープ」
栄養価に富み調理人がうなるほど美味しかった。
それは化学を使わずに成し遂げられた「捧げられた命を丸ごと活かすペプチドの誕生であった」

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<食べ物に化学はいらない>
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「だし&栄養スープ」は、栄養スープとしても、「ここ一番」という大切な調理の時にも、
和洋中華を問わず一流料理人に負けない一品を作るお手伝いをさせていただきます。
カツオやイワシの蛋白質に影響が及ばないように気圧の自然現象を活用した低温沸騰の技術で魚骨も溶け込むほど液状化した後、 高度な<限外濾過膜>に圧力をかけて通すことで蛋白質が小さな分子のペプチド状になっています。
ペプチドは体力の落ちた方でも即座に吸収され易く消化吸収の負担もなくお召し上がりいただけます。
酸化されやすい脂質を限りなく除去していますので離乳食にも適し乳幼児から自然な味覚を育てる事ができます。
化学的な処理は一切行っていません。

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ご使用方法
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●簡単にできる栄養スープとして、一回分は大さじ山盛り一杯にお好みで天然塩や薬味を加え熱湯を注いでください。
●調理だし(1人前5~10g…大さじ山盛り一杯で約10g)
◆水から入れる(味噌汁・澄まし汁・雑煮・スープ等)
◆多めに入れる(天つゆ・麵つゆ・炊き込みご飯等)
◆少なめに生地に混ぜる(お好み焼き・チヂミ等)
◆振り入れる(野菜炒め、チャーハン、焼きそば等)
◆途中で入れる(カレー、シチュー等)
◆直接混ぜる(ドレッシング、三杯酢、胡麻和え、出汁巻き等)
◆溶かして入れる(糠床、浅漬け、梅酢漬け等)

Wellbeing
BODY MIND SPIRIT 代表の渡邊愛子です。

私は2018年初頭から「レクチンフリー」食材を探してきて、一番難しかったのが<無糖の出汁>でした。
和食は「旨味」として「砂糖」が多用されていて(日本で砂糖の栽培が始まったのは江戸時代からですが)「出汁」の粉末や液体にも必ず砂糖が含まれてしまっていたのです。

2年かけてやっと見つけた本品「だし&栄養スープ」は<無糖>というだけでなく「保存料・化学調味料・酵母エキス・タンパク加水分解物・人工甘味料・香料・塩分」<無添加>で、且つ栄養価に富んでいて調理人がうなるほどと言われている、本当に美味しい出汁でした!

いつも朝の瞑想が終わったら本品大さじ1杯強(約10g)を300mlのお湯に溶かして
【至福のヒマラヤ岩塩】ルビーソルト 130g(深い味わい/ミネラル含有量/酸化還元力)をひとつまみ入れて飲んでいます。
※瞑想前に飲んでも(ハーブティーと同様に)瞑想中の質に影響を与えないことも分かったので(糖を含まず、ペプチド化されているからだと思います)
朝の瞑想スタートが遅めで瞑想中にお腹が空きそう、晩御飯前の瞑想中にお腹が空きそう、という方は
本品「【至福の滋養スープ】(無糖)だし&栄養スープ」+ルビーソルトで、文字通り至福の瞑想タイムをお楽しみ頂ければ幸いです。
そしてもちろん?料理にも使って至福の味レシピを続々と生み出し中です♪

本品が使われているcookpad「レクチンフリー食」のレシピ
「最強の腸活★至福のテンペ豆カレー」(渡邊愛子プロデュース)
レクチンフリー出汁の滋養スープ

だし

店長紹介

ebata

Wellbeing Shop店長の江幡です。2015年から毎日、原初音瞑想を続けています。

当ショップオーナーの渡邊愛子さんが15年かけてウェルビーイングを追求する道のりで厳選に厳選を重ねて選んできた商品の数々。今現在もご自身で日々愛用されており、皆さまのウェルビーイングライフにもお役立て頂ければ幸いです。
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